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Cocina de Joaquina

Fuego en la cocina y esmaltes al fuego.

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agosto 19, 2012

Ensalada de patata

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Importantísimas Patatas a la Importancia

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agosto 14, 2010

Fideuá de diario

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Ensalada de bandera y … Zangalewa Oé-Oé

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Habas contadas

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Borrajas con almejas

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febrero 23, 2010

Garbanzos en salsa.

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febrero 17, 2010

Coliflor con bechamel

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octubre 07, 2009

Ensaladilla rusa

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Lentejas.

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Judías pintas.

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¡Qué sencillo es comer bien!

Empecé a los 13 años a cocinar diariamente. Ahora tengo más de 80, una larga vida entre fogones que me ha hecho ser práctica a la hora de ofreceros mis recetas.
Pero mi gran pasión, además, son los esmaltes al fuego, donde doy rienda suelta a mi expresión artística.
Ambas cosas se cocinan con fuego, el mismo que pongo en mi vida diaria. Espero que os guste y sirva de inspiración.

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