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Cocina de Joaquina

Fuego en la cocina y esmaltes al fuego.

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diciembre 28, 2014

Postre dulce para un Feliz Año 2015

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octubre 13, 2014

Islas flotantes

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Fresas en lingote

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agosto 23, 2011

Helado de Higo cHumbo

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Torrijas

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Pudding de bollos y manzana

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febrero 05, 2010

Flan

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Mostachones.

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Magdalenas.

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Crêpes.

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Buñuelos de crema

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Bizcocho de chocolate y nueces.

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Bizcocho de chocolate.

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¡Qué sencillo es comer bien!

Empecé a los 13 años a cocinar diariamente. Ahora tengo más de 80, una larga vida entre fogones que me ha hecho ser práctica a la hora de ofreceros mis recetas.
Pero mi gran pasión, además, son los esmaltes al fuego, donde doy rienda suelta a mi expresión artística.
Ambas cosas se cocinan con fuego, el mismo que pongo en mi vida diaria. Espero que os guste y sirva de inspiración.

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